CINGLES BLAUS Mas de les Moreres 2008
|
|
|
|
|
|
|
vi negre
|
|
|
Criança
|
|
|
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnatxa negra, Merlot, Syrah
|
|
|
|
|
VINYAS
|
Principalment de les vinyes de la propietat "Mas de les Moreres".
Les vinyes estan plantades a la vall del riu Arbolí, lloc privilegiat pel seu microclima i terrenys amb unes característiques immillorables pel conreu de la vinya.
|
|
CRIANÇA
|
12 mesos en botes de roure francès i americà.
|
|
DESCRIPCIO
|
La combinació de les varietats tradicionals Garnatxa, generosa en fruita i untuositat mercès al seu grau alcohòlic, amb la Carignan, de color intens i acidesa equilibrada, és el factor varietal que defineix el caràcter dels vins de la zona del Montsant. La Syrah, la Merlot i la Cabernet Sauvignon, anomenades varietats de millora, tenen un alt contingut tànnic i augmenten l’estructura dels vins.
Amb Moreres aposto per un vi on les notes de la fusta estan més marcades, amb més criança en bóta, però que no perd el seu caràcter afruitat. Un vi amable, amb un estil més proper al "rioja", però amb el segell i la personalitat del Montsant. En definitiva, cerco el vi de criança de tota la vida adaptat als gustos moderns, amb menys fusta i més fàcil de beure.
Eloi Milá, Enòleg
|
|
NOTA DE TAST
|
Color cirera madura, intens i brillant. Aroma potent i penetrant, fruites vermelles, torrefactes, minerals i algunes notes làctiques. Molt elegant. En boca és molt afruitat, carnós, fresc i persistent.
Vi complex i a l'hora molt agradable i personal.
|
|
GRAU ALCOHÒLIC
|
14% vol. 75 cl.
|
|
|
|
tarifa
|
12,00 €
|
|
|
|
|
|
|